WAJIK KLETIK KACANG HIJAU endulitaaaaa ulalaaaaa...😋😋😋. Lihat juga resep WAJIK KLETIK KACANG HIJAU endulitaaaaa ulalaaaaa. Resep WAJIK KLETIK KACANG HIJAU endulitaaaaa ulalaaaaa.😋😋😋. Suami lg pingin dibwtin wajik kletik kacang hijau.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat WAJIK KLETIK KACANG HIJAU endulitaaaaa ulalaaaaa...😋😋😋 dengan 11 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Resep Wajik Kletik Kacang Hijau - Wajik kletik merupakan salah satu makanan khas Jawa yang terbilang unik. Nama wajik kletik sendiri diambil dari nama makanan itu sendiri yang jika dimakan berbunyi kletik-kletik. Bahan utama untuk membuat kudapan yang satu ini adalah ketan. Kamu bisa mengolah WAJIK KLETIK KACANG HIJAU endulitaaaaa ulalaaaaa...😋😋😋 menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 11 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak WAJIK KLETIK KACANG HIJAU endulitaaaaa ulalaaaaa...😋😋😋

Tambahkan 250 gr kacang hijau.
Tambahkan 265 gr kelapa muda parut.
Ambil 300 gr gula pasir putih.
Tambahkan 1 sdt garam.
Siapkan 1 sct vanili bubuk.
Tambahkan 1 sdm pasta hijau pandan.
Ambil 2 lbr daun pandan sobek dikit agar baunya keluar.

Suami lg pingin dibwtin wajik kletik kacang hijau. Kl bunda mau jual lg, sebaiknya dibungkus ya bunda, dg ke. Wajik Kacang Hijau tidak menggunakan beras ketan tapi menggunakan kacang hijau. Rasanya ga kalah enak lho dengan wajik yang terbuat dari beras ketan.

Cara membuat WAJIK KLETIK KACANG HIJAU endulitaaaaa ulalaaaaa...😋😋😋

Rendam kacang hijau slma 1jam utk mempercepat proses memasaknya..
Didihkan air kemudian masukkan kacang hijau + 1 lbr daun pandan. Lalu masak hingga kacang hijau matang dan lunak..
Siapkan kelapa muda. Kemudian hilangkan kulit luarnya. Parut..
Masukkan kelapa + 1 lbr daun pandan kdlm manci teflon anti lengket. Krn proses memasaknya slma 1jam dg api kecil. Sangrai hingga kelapa sedikit mengering. Ingat : hanya setengah mengering ya bunda...😉😉�?�?.
Setelah kelapa setengah matang, masukkan gula pasir + garam, aduk rata hingga gula mencair. Sdh tdk berbentuk kristal ta bunda gulanya. Tetapi tdk jg sampai mengkaramel....😉😉�?�?.
Setelah gula larut, masukkan vanili bubuk + pasta pandan. Aduk rata kembali..
Setelah tercampur rata, masukkan kacang hijau yg sdh matang td..
Aduk rata. Harus sabar ya bunda, krn memakai api kecil, proses memasaknya jg lama sktr 1jam. Tp hasilnya gak bakal bikin kecewa. Malah bikin kita KETAGIHAAAAAAAANNN...😄😄😄.
Adonan semakin lama akan semakin berat. Dan btuh tenaga extra. Kl utk dijual lg, sebaiknya pakai tenaga laki2 pd saat pengadukan. Aduk terus adonan hingga kalis dan sat, kering..
Angkat adonan, dan siap dicetak. Kl bunda2 mau membungkus, sebaiknya dibiarkan dl sebentar hingga setengah dingin aja. Krn kl panas2 kita bungkus, maka akan cepat berbau tengik...😉😉�?�?.
Taraaaaaaa ini hasilnya bunda... Tekstur nya bagus, halus, gak atos, empuk, anak2 dan orang tua aja suka dg tekstur nya...😊😊😊�?�?�?.

Namun, tehyung sendiri lebih suka wajik kacang hijau dibandingkan wajik yang terbuat dari beras ketan karena memang pecinta kacang hijau, tapi semua tergantung selera masing - masing ya. Manfaat kacang hijau yang pertama untuk kesehatan adalah dapat menjaga kesehatan mata. Kacang hijau mengandung vitamin A, yang memiliki peranan besar dalam menjaga kesehatan mata. Selain itu, kandungan karotenoid pada kacang hijau dapat mencegah terjadinya degenerasi makula, yang merupakan kondisi dimana kemampuan untuk melihat mengalami penurunan. Kacang hijau atau kacang ijo termasuk dalam suku polong-polongan yang memiliki beragam manfaat dan sebagai sumber bahan pangan yang berprotein nabati tinggi.