Wedang ronde. Wedang Ronde Asli Jogya Pak Gusti. Yang sudah pernah menikmati suasana malam di Yogyakarta , begitu menyebut wedang ronde, pasti yang teringat adalah minuman hangat menyegarkan yang terbuat dari rempah rempah jahe dengan bola bola bulat ketan berisi kacang tumbuknya serta kolang kaling dan kacang sangrai yang gurih nan garing. Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆).
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Wedang ronde dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
If you like a colorful presentation, you may want to divide your dough and add a. nemu kuliner wedang ronde yg Joss bgts nie,ini salah satu kuliner asli indonesia.
Lihat juga resep Wedang Ronde, Wedang Ronde Wortel enak lainnya!
Cara Membuat Wedang Ronde Jahe Khas Solo - Wedang ronde adalah salah satu minuman yang khas dari pulau jawa, lebih tepatnya yaitu didaerah Solo Jawa Timur.
Kamu bisa membuat Wedang ronde menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk memasak Wedang ronde
- Tambahkan Bahan kulit :.
- Siapkan 100 gr tepung ketan.
- Ambil 15 gr tepung tapioka.
- Tambahkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 100 ml air hangat.
- Siapkan pewarna makanan.
- Ambil Bahan isi :.
- Ambil 25 gr kacang tanah.
- Tambahkan 1/2 sdm gula pasir.
- Tambahkan Bahan kuah :.
- Tambahkan 500 ml air.
- Ambil 50 gr gula merah.
- Tambahkan 50 gr gula pasir.
- Tambahkan 35 gr jahe,geprek.
Minuman yang satu ini merupakan salah satu minuman yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita, namun kita mmungkin tidak ada bosan-bosannya dengan resep minuman yang satu ini. Wedang ronde biasanya dijual pada malam hari dengan menggunakan tenda di pinggir-pinggir jalan. Tidaklah sulit menemukan penjual wedang ronde. Mungkin banyak dari kalian yang sudah merasakan rasa wedang ronde tapi belum pernah mencobanya di rumah.
Cara membuat Wedang ronde
- Sangrai kacang tanah,lalu buang kulitnya.Setelah itu haluskan dengan 1/2 sdm gula pasir,aduk rata..
- Dalam wadah masuk kan tepung ketan,tepung tapioka dan garam lalu tuangi air hangat.Jika adonan sdh pas,hentikan pemakaian airnya.Lalu bagi adonan menjadi 5 warna pink,hijau,ungu,biru dan kuning.
- Ambil sedikit adonan,pipihkan lalu isi dengan bahan isian bulatkan lalu taruh di dalam wadah..
- Didihkan air lalu masuk kan bulatan adonan ke dlm air,rebus per warna sampai mengapung tanda sdh matang.Angkat dan tiriskan.
- Masuk kan gula merah,gula pasir dan jahe geprek,masak sampai mendidih.Angkat lalu saring..
- Penyajian taruh bola ronde ke dalam mangkuk,lalu tuangi bahan kuah sajikan hangat..
Nah, berikut resep cara membuat wedang ronde. In Indonesia, it is called teh jahe. In Java, a local version of ginger tea enriched with palm sugar and spices called wedang jahe is more popular. Wedang Jahe is a type of Indonesian ginger tea. Wedang in Javanese means "hot beverage" while jahe means "ginger".
