Wingko Babat. Wingko, Wiwingka or Bibika, which is sometimes called Wingko Babat, Wiwingka ore Bibika (rev. It is a kind of cake made mainly of coconut and other ingredients. Wingko is popular especially along the north coast of Java island.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Wingko Babat dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. Lihat juga resep Wingko Babat Gurih, Wingko Singkong enak lainnya! Kamu bisa membuat Wingko Babat menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Wingko Babat

Siapkan 100 gr tepung ketan.
Tambahkan 50 gr gula pasir.
Siapkan 150 gr kelapa parut.
Tambahkan 80 gr santan.
Siapkan 1/4 sdt garam.
Ambil Margaring secukupnya untuk olesan.

Because of the egg the cake rises a little bit in the oven and becomes crunchy from above and sticky, soft on the inside. Want to watch how to make wingko babat in a vidoe? Check this out. wingko babat cake ( wingko babat ) indonesian recipes Fish in Banana Leaves (Pepes Ikan) Pepes is a way to process foodstuffs (usually for fish) with banana leaves to wrap the fish and its marinade. Rindu makan wingko, setelah mencari cari resep wingko, ketemulah dengan resep wingko babat dari Bu "Nana Rana" semoga Allah membalas kebaikannya.

Cara membuat Wingko Babat

Siapkan bahan bahannya, timbang 20 ml santan + air sehingga beratnya mencapai 80 gr. Sisihkan.
Masukkan tepung ketan, gula pasir, dan garam ke dalam wadah, lalu aduk menggunakan sendok.
Masukkan parutan kelapa, aduk hingga tercampur semuanya.
Tambahkan santan, aduk kembali hingga merata.
Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan margarin di setiap lubangnya, lalu isi dengan adonan wingko babat. Panggang hingga kedua sisinya kecoklatan menggunakan api yang sangat kecil (jangan lupa dibalik dengan cara dicongkel dengan sutil/sendok)..

Disini saya tidak menggunakan vanili, karena tidak ada stok. tapi tetap enak, semua orang rumah suka. Kue wingko babat ini merupakan makanan khas Semarang yang dibuat dengan bahan dasar kelapa dan juga tepung ketan yang legit dan manis. kue ini jadi hal yang wajib anda beli saat ke Semarang. Tapi jika anda tidak sempat ke semarang, maka anda bisa mencoba resep kue wingko babat yang akan kami bagikan di sini. Wingko babat adalah salah satu kuliner tradisional populer khas daerah Semarang, Jawa Tengah. Siapa saja yang berkunjung ke Semarang pasti pulang membawa wingko babat sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan rekan.