Wingko babat. Wingko, Wiwingka or Bibika, which is sometimes called Wingko Babat, Wiwingka ore Bibika (rev. It is a kind of cake made mainly of coconut and other ingredients. Wingko is popular especially along the north coast of Java island.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Wingko babat dengan 7 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Coconut lovers are usually going nuts over this dessert.
These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Because of the egg the cake rises a little bit in the oven and becomes crunchy from above and sticky, soft on the inside.
Kamu bisa mengolah Wingko babat menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Wingko babat
- Tambahkan Bahan wingko :.
- Ambil 180 gr kelapa parut (kukus dahulu).
- Ambil 250 gr tepung ketan.
- Tambahkan 100 ml santan.
- Siapkan 50 ml air.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 lbr daun pandan.
Want to watch how to make wingko babat in a vidoe? Wingko babat adalah salah satu kuliner tradisional populer khas daerah Semarang, Jawa Tengah. Siapa saja yang berkunjung ke Semarang pasti pulang membawa wingko babat sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan rekan. Wingko babat adalah kudapan yang terbuat dari perpaduan tepung beras ketan, kelapa muda, Rindu makan wingko, setelah mencari cari resep wingko, ketemulah dengan resep wingko babat dari Bu "Nana Rana" semoga Allah membalas kebaikannya.
Cara membuat Wingko babat
- Kukus kelapa parut terlebih dahulu selama 15 menit. Setelah matang, angkat. Sisihkan..
- Masukkan santan, air, gula, garam, vanili bubuk dan daun pandan dalam panci. Aduk2 sampai gula larut dan sedikit mendidih. Angkat..
- Dalam wadah, masukkan tepung ketan. Lalu tuang larutan santan yang sudah dimasak tadi. Aduk2..
- Lalu masukkan kelapa parut kukus. Aduk hingga tercampur rata..
- Pindahkan adonan, lalu cetak ke atas teflon anti lengket. Potong sesuai selera..
- Panggang dengan api kecil, setelah matang, balik sisi satunya lagi. Panggang hingga matang. Angkat..
- Wingko babat siap dihidangkan �?☺. Wingkonya beneran enak banget �? selamat mencoba ya 🤗.
Disini saya tidak menggunakan vanili, karena tidak ada stok. tapi tetap enak, semua orang rumah suka. Lihat juga resep Wingko Babat Gurih, Wingko Singkong enak lainnya! Kue wingko babat ini merupakan makanan khas Semarang yang dibuat dengan bahan dasar kelapa dan juga tepung ketan yang legit dan manis. kue ini jadi hal yang wajib anda beli saat ke Semarang. Bisa dikatan wingko merk ini merupakan pionir wingko babad pertama yang ada di Kota Semarang. Resep wingko babad pertama kali dibawa dan dikenalkan di Semarabg oleh Nyonya Mulyono.
