Acar timun. Acar timun mentah ini adalah antara sayur yang disediakan dalam majlis kenduri kendara di Kelantan. Sangat cepat disediakan dan rasanya pula sedap dan tak menjemukan. Ini adalah antara masakan yang dihidangkan dalam majlis aqiqah di rumah kakak saya semalam.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Acar timun dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Bahan - bahan: Timun Bamer Cabe ijo Gula Garam Cuka Kalau asem tambahkan gula lagi.
Lihat juga resep Acar Timun, Acar Mentimun Wortel enak lainnya!
Acar adalah salah satu makanan pendamping yang biasa di sajikan dalam hidangan-hidangan Indonesia.
Kamu bisa membuat Acar timun menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk memasak Acar timun
- Tambahkan 1 buah wortel,kupas kulitny.
- Siapkan 1 buah timun,kupas kulit dan buang bijinya.
- Tambahkan 3 siung bawang merah, iris kasar.
- Ambil 10 buah cabai rawit utuh.
- Siapkan 2 sdt cuka atau sesuai selera.
- Tambahkan 1 sdt gula.
- Ambil Sejumput garam.
- Tambahkan Air panas secukupny.
Mulai dari acar timun original, acar timun kuning hingga acar timun nanas. Adanya acar juga membuat makan sate jadi tak enek karena daging yang terlalu berlemak atau bumbu yang terlalu kental. Baca juga: Resep Sate Kambing Bumbu Kecap untuk Makanan Idul Adha. Ttak hanya itu, acar juga menambah tekstur saat makan sate jadi lebih krenyes.
Cara mengolah Acar timun
- Potong dadu timun dan wortel yang telah dikupas.
- Lalu tambahkan cabe rawit dan bawang merah iris.sisihkan.
- Di mangkok lain,kita campur jadi satu cuka,gula,garam dan air.aduk sampai gula larut.
- Lalu kita siramkan ke dalam potongan timun tadi.aduk rata.tunggu hingga dingin lalu simpan didalam kulkas.
- Acar siap disajikan.
Cara membuat acar timun sangat mudah, seperti resrp berikut ini. Saat membeli di luar atau bersantap di restoran, ada banyak makanan yang tersaji bersama acar timun sebagai pelengkapnya. Seperti nasi goreng, mie goreng, martabak telur, mie ayam, sate, dan masih banyak lagi. Acar adalah salah satu makanan pendamping yang biasa di sajikan dalam hidangan-hidangan Indonesia. Acar di Indonesia pada umumnya terbuat dari timun, yang difermentesaikan dengan air cuka.
