Bolu Karamel Ekonomis 3 telur.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bolu Karamel Ekonomis 3 telur dengan 9 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Bolu Karamel Ekonomis 3 telur menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 9 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Bolu Karamel Ekonomis 3 telur
- Tambahkan Bahan karamel:.
- Ambil 180 gr gula pasir.
- Ambil 200 ml Air panas/hangat.
- Tambahkan Bahan bolu:.
- Ambil 3 butir telur.
- Tambahkan 75 gr tepung terigu (saya: segitiga biru).
- Siapkan 75 gr tepung tapioka/kanji/aci.. sma ajah ya.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Ambil 1 sdt baking soda.
- Tambahkan 1 bks vanilli bubuk.
- Siapkan 1 sachet SKM (40 gr saya pk merk frisian flagh).
- Ambil 50 gr margarin cairkan.
Cara membuat Bolu Karamel Ekonomis 3 telur
- Kita buat karamelnya dulu...Siapkan wajan/panci/teflon.. masukan gula pasir,masak hingga gula pasir mencair menjadi karamel dg api sedang cenderung kecil.. setelah mencair, kecillkan api.. paling kecil..,masukan air panas sdkit demi sedikit,,, masak lg hingga tdk ada gula yg menggumpal.. lalu sisihkan hingga dingin..
- Siapkan baskom..masukan semua bahan kering... tepung terigu,tepung tapioka/aci,baking soda,baking powder,vanilli bubuk..lalu aduk2 hingga tercampur rata..
- Di baskom lain masukan telur dan SKM.. aduk sebentar saja dg whisk hingga tercampur rata (jangan over whisk ya bun).
- Masukan bahan kering sedikit demi sedikit k dalam adonan telur tadi.. kocok sembari d tuang air karamel yg sudah dingin sedikit demi sedikit..lakukan langkah ini hingga habis...
- Lanjut masukan margarin cair.. lalu aduk2 lagi dg whisk.. hingga semua tercampur rata.
- Siapkan loyang yg sudah d olesi mentega..(saya pke loyang tulban lupa ukuran berapa tp kgedean.😂). masukan adonan sambil d saring ya bun adoannnya memang encer ya..jangan kaget...
- Sebelumnya panaskan oven kurang lebih 10 menitan.. (saya pke oven tangkring,gunakan api kecil saja) lalu panggang hingga matang.. skitar 45 menit-1 jam trgantung oven masing2.. di 10 menit terakhir.. lubang atas oven,saya buka separo agar prmukaan atas bolu nya kering....
- Setelah skitar 45 menitan tes tusuk..jika tdk ada yg menempel berarti bolu sudah matang.. tunggu hingga dingin.keluarkan dari loyang.
- Potong sesuai selera.. bolu karamel siap di sajikan..�?�?.
