Bolu Karamel (Sarang Semut).
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bolu Karamel (Sarang Semut) dengan 5 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Bolu Karamel (Sarang Semut) menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Bolu Karamel (Sarang Semut)
- Siapkan 1 gelas gula pasir.
- Ambil 1 gelas air mendidih.
- Tambahkan 1 gelas tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Siapkan 4 btr telur (saya: 3 butir).
- Tambahkan 1/2 sdt baking soda.
- Tambahkan 1/4 sdt baking powder.
- Tambahkan 1/4 sdt garam.
- Tambahkan 80 ml susu kental manis.
- Ambil 75 gr margarine, lelehkan.
Cara mengolah Bolu Karamel (Sarang Semut)
- Panaskan gula hingga meleleh menjadi karamel, lalu masukan air mendidih Secara parlahan (hati² meletup dan muncrat) rebus hingga gula karamel larut. Sisihkan hingga uap panasnya hilang..
- Panaskan oven dengan api sedang. Kocok telur dengan whisk, lalu tambahkan terigu, maizena, baking soda, baking powder dan garam, aduk hingga tercampur rata..
- Tambahkan gula karamel, aduk hingga rata dan licin. Tambahkan margarin cair, aduk rata. Terakhir masukan kental manis, aduk rata. Hasil adonan menjadi encer..
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles margarin dan tabur terigu atau oles karlo (saya menggunakan loyang tulban ukuran 20 cm)..
- Panggang hingga matang sekitar -/+ 45 menit. Panas oven sesuaikan kompor masing², tes tusuk kematangan dengan tusuk sate bila tidak ada yang menempel tandanya sudah matang. Angkat, biarkan dingin, baru keluarkan dari loyang dan dipotong-potong. Sajikan🤗😘. Bolunya bersarang banyak mirip seperti sarang semut..
