Bolu Pandan Santan Jadoel.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bolu Pandan Santan Jadoel dengan 6 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Bolu Pandan Santan Jadoel menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Bolu Pandan Santan Jadoel
- Siapkan 4 butir telur ayam.
- Siapkan 200 gram gula pasir.
- Ambil 1 sdt tbm/sp.
- Ambil 1 bungkus vanili bubuk.
- Ambil 200 gram tepung terigu (segitiga biru).
- Siapkan 1 bungkus santan kara (65ml).
- Tambahkan 125 ml minyak goreng.
- Tambahkan 1 sdt pewarna pandan dan perisa pandan.
Cara membuat Bolu Pandan Santan Jadoel
- Siapkan wadah masukan telur, gula pasir, tbm mixer sampai mengembang/kental berjejak selama 10 menit, jika masih ada gelembung2 kecil tetap mixer sampai adonan benar2 kental..
- Setelah itu masukan tepung sedikit dulu mixer dengan kecepatan rendah sebentar kira2 15 detik lanjut masukan sisa tepung mixer lagi 15 detik..
- Masukan santan mixer lagi 15 detik..
- Kemudian masukan minyak goreng, pewarna pandan dan perisa pandan mixer selama 15 detik, setelah itu aduk lipat dengan spatula biar tidak ada minyak yang mengendap di dasar wadah. Pewarna dan perisa yang saya gunakan..
- Tuang adonan kedalam loyang yang telah di oleskan margarin dan ditaburi dengan tepung, hentakan beberapa kali agar gelembung udaranya hilang. Saya menggunakan loyang ukuran 24cm.
- Panggang dioven dengan suhu 180 derajat selama 30-35 menit sesuai oven masing2 (sebelumnya oven harus dipanaskan terlebih dahulu ya). Setelah matang langsung keluarkan bolu dari loyang biar tidak menciut. Tekturnya lembut sekali dan tidak seret. Selamat menikmati..
